El Restaurante La Borraja San Nicolás es un precioso carmen que se encuentra en pleno corazón del Albaicín y ofrece unas privilegiadas vistas de la Alhambra y todo su entorno. Disfrutar de los atardeceres desde su amplia terraza o desde sus salones interiores, rodeados de grandes ventanales, es una experiencia inolvidable.
Se trata de un espacio único dedicado a la alta cocina y a los eventos más exclusivos de la ciudad de Granada. El jefe de cocina del Grupo La Borraja, Javier Feixas, es el encargado que la gastronomía brille con luz propia en este lugar tan singular. Un enclave privilegiado que se asienta sobre el Valle del Darro, de indudable valor patrimonial y paisajístico, y desde el que se contempla la majestuosidad de la Alhambra, uno de los monumentos más visitados de toda España.
En ese ambiente, la cocina mediterránea con toques modernos será la protagonista de una carta donde se homenajearán a diario los muchos tesoros que nos regala Andalucía. La dedicación a la gastronomía andaluza más auténtica, mimando los productos locales, así como el esfuerzo por ofrecer un servicio de catering personalizado para el cliente ha logrado que La Borraja sea reconocida hoy en día como una marca de garantía.
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